Letzte Woche trafen wir uns mit 11 Interessierten vor dem Rampendahl in der Altstadt in Osnabrück. Nachdem alle versammelt waren, erzählte der Stadtführer mit Blick auf die Fassade wie es zur Entstehung des Brauhauses kam und wie die Anlieferung der Zutaten vonstatten geht. Im Hinblick auf die anstehende Maiwoche erfuhren wir, dass das Rampendahl in solchen Phasen auch mal an seine Kapazitätsgrenzen kommt. Dann ging es hinein und zwischen verschiedenen Kesseln hörten wir einiges über die einzelnen Zutaten, die Brauschritte und das Bier selbst. Hier wurden wir auch mit witzigen sowie erstaunlichen Nebeninformationen zu den Geschmäckern von Männern und Frauen unterhalten. Nach der einstündigen Führung konnten wir uns dann gemütlich an einem reservierten Tisch vom Geschmack des Rampendahl-Bieres überzeugen und ließen den Abend mit einem kleinen Fass zum Selberzapfen ausklingen.